昨年は、とあるお料理教室に通っていました。友達を誘って会員数が増えているABCDEF... クッキング、みたいな名前だった気がします。そのとき知ってよかった豆知識をお披露目したいと思います。◼︎海老の下処理お節料理やお雑煮など、お正月の料理にもよく使…